2007年07月11日
地鶏炭焼きそば
紀の国地鶏
この地鶏は当社のお得意さんが飼育しているのですが、
紀州地鶏とちがって、シャモ系ではなく飼育日数も100日までで
ひとつランクは落ちますが、その分値段が安いです。
日本の地鶏というか銘柄鶏は140種類ぐらいあるんですね。
その中で代表的なのが、比内地鶏、名古屋コーチン、さつま地鶏
ですね、味、こく、おいしさでいえば、個人的には比内地鶏
でも値段も一番たかいですから、コストパホーマンスからいえば
紀の国地鶏もいけると思いますよ!
塩、胡椒、醤油、だしをしておいたのを
炭火で焼いて、
お弁当で使った焼きそばとで!
紀の国地鶏炭焼きそば
この地鶏は当社のお得意さんが飼育しているのですが、
紀州地鶏とちがって、シャモ系ではなく飼育日数も100日までで
ひとつランクは落ちますが、その分値段が安いです。
日本の地鶏というか銘柄鶏は140種類ぐらいあるんですね。
その中で代表的なのが、比内地鶏、名古屋コーチン、さつま地鶏
ですね、味、こく、おいしさでいえば、個人的には比内地鶏
でも値段も一番たかいですから、コストパホーマンスからいえば
紀の国地鶏もいけると思いますよ!
塩、胡椒、醤油、だしをしておいたのを
炭火で焼いて、
お弁当で使った焼きそばとで!
紀の国地鶏炭焼きそば
Posted by ジースリー at 14:05│Comments(0)
│料理