お弁当のまかないはうまかない

やはり有田市箕島漁港は太刀魚の港！

昨日　みかん大王さんから太刀魚をたくさん頂いた。

今年に入って漁港も大漁の日が多いらしくかっての活気

が戻ってきたようだ。

北陸沿岸　氷見の寒ブリ水揚げも昨シーズンの水揚げの３０倍だそうだ。

これはやはり今期の寒気がかなり南下した影響だろう。

毎年気象の変動は表裏、良い面、悪い面が現れますね、

オーストラリアの豪雨、ハリケーン、

又、鳥インフルエンザも寒気の南下が原因のひとつとされている。

まあ、太刀魚大漁という良い面は、すなおに喜びましょう！！


ということで　みかん大王さん　で頂いた、太刀魚、


そして　珍しい太刀魚の稚魚を　久々のまかない料理に