2007年02月28日

本日のまかない

卵白があまったのでメレンゲにして


マヨネーズ、練乳等であえて


むきえび、イカ、を炒め、いっしょにさらにかるく炒め白身のてんぷらとで


え！名前はどうしよう？？  


Posted by ジースリー at 13:45 │Comments(0) │料理

2007年02月27日

弁当メニュー


本日本店定休日の為
人気メニューアップ


おふくろ弁当（税込み３９０円）  


Posted by ジースリー at 10:04 │Comments(0) │弁当

2007年02月26日

本日のまかない

五穀米　（大麦、あわ、きび、煎りごま、アマランサス）


に　当店コシヒカリ米と紀州うめどりもも　で

にんにく、しょうが、塩、中華だし、等で煮込んで

六穀米ヘルシー雑炊  


Posted by ジースリー at 14:13 │Comments(0) │料理

2007年02月25日

本日のまかない


今日はシンプルに手作り風ハンバーグで


チーズたっぷりハンバーグ
  


Posted by ジースリー at 14:30 │Comments(0) │料理

2007年02月24日

本日のまかない

なんと人参が安い！11本で１００円！

さっそくつかっちゃお～　じっくりダシで煮込んでから



ヘルシー野菜スープカレー

  


Posted by ジースリー at 14:00 │Comments(0) │料理

2007年02月23日

本日のまかない

そばそば　焼きそば麺がいっぱい！

ということで海鮮やきそばといきましょう！

ホタテ、エビ、いか、キス、シャケ  


Posted by ジースリー at 13:42 │Comments(0) │料理

2007年02月22日

本日のまかない

今日は豚ヒレ肉を使って


じゃがいもで衣をつくって

特製ヒレカツランチ


  


Posted by ジースリー at 13:40 │Comments(0) │料理

2007年02月21日

本日のまかない

たくさんの海老天揚げれば

販売できない海老天も

それを使って

とろとろ卵にエリンギ、オクラをのせて  


Posted by ジースリー at 13:34 │Comments(0) │料理

2007年02月20日

弁当メニュー

本店定休日の為人気メニューアップ

カレーうどん  


Posted by ジースリー at 12:00 │Comments(1) │弁当

2007年02月19日

本日のまかない

あまった蓮根で簡単に

ぴりっと七味をくわえて牛肉と蓮根の甘辛炒め

  


Posted by ジースリー at 13:55 │Comments(2) │料理

2007年02月18日

本日のまかない

今日はさむーいのでチーズの入った餃子で

ひき肉、赤ミソ、甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、みりん等で

辛ーく、熱ーく、スープ餃子風  


Posted by ジースリー at 13:52 │Comments(0) │料理

2007年02月17日

本日のまかない

パスタで簡単に！

のり巻チキンにシメジ人参に抹茶塩をかけて和風パスタ
  


Posted by ジースリー at 14:24 │Comments(1) │料理

2007年02月16日

本日のまかない

夕方の注文弁当のえび剥きすぎたので
ふつうはしないけどね、特別に

玉葱を器にしてじゃがいもとローストして
この前の紀州地鶏のコラーゲンゼラチンとで
  


Posted by ジースリー at 13:55 │Comments(3) │料理

2007年02月15日

本日のまかない

紀州うめどりのムネ肉で

三段重ね　チキン南蛮
  


Posted by ジースリー at 13:44 │Comments(0) │料理

2007年02月14日

本日のまかない

今日はパートさんにつくってもらいました

愛情たっぷり（なわけないか）ハートオムライス

おいしく頂きました！！  


Posted by ジースリー at 13:44 │Comments(0) │料理

2007年02月13日

弁当メニュー

本日本店定休日の為
人気メニューアップ

のり弁スペシャル  


Posted by ジースリー at 13:00 │Comments(0) │弁当

2007年02月12日

本日のまかない

別注弁当のお造りが残ったので

豪華に海鮮丼といこう！！

卵の黄身と湯浅醤油をぶっかけていただきま～す！  


Posted by ジースリー at 14:05 │Comments(0) │料理

2007年02月11日

本日のまかない

バナナを主食につかうのは難しい！
デザートならいろいろできるが

バナナを海苔で巻いててんぷらにしてから
辛めのチリソースで

バナナと青梗菜のチリソース甘辛丼
いあ～なかなかな味　どんぶりにするよりおかずだけにするほうがよかったかな？  


Posted by ジースリー at 13:58 │Comments(0) │料理

2007年02月10日

本日のまかない

きょうは忙しく残り物で

簡単に串揚げ三昧

豚、鶏、エビ、こんにゃく、芋、レンコン、玉葱、牛蒡  


Posted by ジースリー at 14:15 │Comments(0) │料理

2007年02月09日

本日のまかない

昨日の紀州地鶏のガラを朝から４時間煮詰めて

これに玉葱、生姜、酒、でさらに煮込んで

後はかえしなしの鰹節と塩、胡麻油だけの
コラーゲンたっぷりヘルシー野菜ラーメンをいただきます！  


Posted by ジースリー at 13:56 │Comments(0) │料理
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