お弁当のまかないはうまかない

９月のお弁当のさいじ　デリバリーメニューです。

お昼、事業所さんに配達しております。

よろしくお願いします。





今年も３分の２が過ぎ、

毎年社会を揺るがす大きな出来事は起こるものですが、

今年はなんといっても３月１１日の大震災、それ以前の

出来事は薄れ去ってしまいましたが、

あの鳥インフルエンザは身近な大事件でした。

あと４ヶ月、日本で世界で何が起こるかわかりませんが

人類はそれを乗り越えていくでしょう。


身近なことでは８年前のある有田市の食べ処、宿泊ガイドを見てみると

掲載されている４０件のうちのなんと１１件ほどが現在、廃業、消滅してしまっている。

わずか、８年でだ、なんと悲しいことだ。

それだけ我が有田市は魅力、活力、経済力がないのであろうか、

しかしながらその一方で新しい、居酒屋さん、飲食店もでき

最近では牛丼チェーン店も進出し、閉めていくばかりでなく

新しい活力が加わり、新陳代謝していくのは本当に喜ばしいことだ。

がんばろう！有田市！

　  

例年より早い梅雨明けで暑い日が続いていますが、


お弁当のさいじでは夏の得々セールが本日より開始です。


ボリューム満点の下記　夏得弁当が期間中は　４５０円


でご提供！







又さいじポイントカードを各店頭にてご提示いただければ、


下記メニューが５０円から１００円の割引でお買い上げ


いただけます。










そして法事や慶び事、なにかと出費がかさむ催しには、


低価格で納得のいくお料理をご提供いたします。


是非ご利用ください！！


  

お弁当のさいじ　有田バイパス店が

お陰様でオープン　15周年を迎えることができました！！

そして皆様には感謝の気持ちで３月１６日（水）午後３時より


「景品付大もち、菓子投げ大会」を行いたいと思います。

当日は　ちょうど初午ということで各地域でも　もち投げが

おこなわれますが、是非ご来場ください！







有田バイパス店　お客様駐車場にておこないます！



なお　もち投げによるトラブルは責任を負いかねますので

ご了承ください。










実は　本店がお持ち帰りのお弁当店としてオープンしたのが、

今から２９年前、　その７年前に日本に初めてコンビニエンスストアー


「セブンイレブン」が上陸、　その一年後　それまでできたての

あたたかいお弁当をすぐ販売するという習慣、お店がなかったのを


あの「ほっかほっか亭」田淵社長がやり始め瞬く間に全国に広がった。

そして当店もその当時地域でははじめてだったため開店の初日

３００人以上のお客様が早くからご来店くださり、一時パニック

になったのを思い出します。  続きを読む

今年も残り少なくなってまいりましたが、
　
各店の年末・年始営業のご案内をさせて頂きます。

　　お弁当のさいじ　　　本店　吉備店　有田バイパス店


３１日午後２時までの営業となります。

ご了承ください。

年始は５日（水）より営業させて頂きます。

よろしくお願いします！

さつま黒豚餃子　安龍は

３０日までの営業となります。

年始は５日（水）より営業させて頂きます。

よろしくお願いします！

  

ブログ、１ヵ月ほど開いてしまいましたが、その間

忙しく過ごしておりました。

第２回の有田B級ご当地グルメコンテストは予想以上の

大盛況で成功裏に終わりほっとしているのもつかの間

直営養鶏場は冬場に弱いUSチャンキーという鶏種の

罠につかまり悪戦苦闘、専属従業員とともに大いに

勉強するいい機会となりました。

そして１２月となり　さいじ　お弁当各店では

クリスマス、おせちの季節となりました。



今年は去年のラインアップに加えて

チキンバスケット　９００円が　新登場！！








おせちも　お値段そのままで　より内容充実な

お値打ち価格となっております。


弊社　株式会社　雑治商店　どこもそうなのでしょうが、

１２月大忙しの為　毎年１１月の最後の火曜日に


忘年会を盛大になごやかに和気藹々とおこないますが、

今年も液晶カラーテレビ等多数の景品の争奪戦で

大盛り上がりとなりました！！






　











　  

すっかり秋らしくなってまいりましたが、

お弁当のさいじでは　恒例の秋の得々クーポンセールが

明日より始まります。


そしてプラス　１０月８日、９日、１０日は　ポイント

が２倍とたいへんお買い得









上記プリントアウトしてもご利用できますので


是非　この機会にお買い回りください。、、  

今、よくテレビやファーストフード店舗でも話題満載になっている

チキンの唐揚げ、そこで各有名店のチキン唐揚げをそろえてみました。






大御所ケンタッキーの一口チキンはやはり国産むね肉

セブンイレブンは竜田揚げ風、ローソンは一個増量中、国産と輸入品が

使われているようだ。


マクドナルドは「マクドナルドはチキンでもナンバーワンを目指す」という

コンセプトで２種類のチキンのハンバーガーとチキンセレクトを投入してきた。

「日本人の消費者の９３％はチキンが好き」という調査結果に基づき、自信を

もってチキン三種をだしてきた。　なるほどチキンセレクトを試食してみると

ジューシーで非常に柔らかい。　すばらしい味だと思う。

しかし残念ながら国産ではない。　やはり　国産肉を使ってほしかった。









当社の唐揚げはずーと国産、、一時は和歌山県産オンリーの時もあったが


やはり県産品だけとはいかないので、国産品で通している。

お陰様で週末には　唐揚げ弁当だけで５００食以上　がでる人気メニューに

なっている。


これからも当社の唐揚げ弁当、からあげくんをよろしくお願いします。



  

さいじの夏のセールが　いよいよ２１日水曜日から開始です！


夏はカレー！ということで　いろいろな種類を用意いたしました。


そしてそれに合う　トッピングとして　やはり　今　話題の食べるラー油

さいじ　オリジナル　　カレー、ごはんによくあう激ウマ、激甘辛の

特製ラー油も完成いたしました！











そして今週土曜日の２５０円弁当は唐揚げ弁当にハンバーグ弁当　もう一品は


一番人気のチキン南蛮弁当です！


この２５０円弁当は　１０年前に２１世紀の弁当価格ということで税別２１０円として


スタート！！　　６年前からは　税込み２５０円と採算的に厳しい時もありましたが、


ず～～と続けております。


おかげさまで　大好評、　これからも続けていく予定です。



  

和歌山は梅雨が明けたかのようないい天気になっていますが、

当店も夏のセールに向かって　あれこれ思案、試作中です！

で、　この夏はカレーをテーマにいろんなメニューを考え

つくっています。







そして、新メニューとしてレッドホットカレーや、豚しゃぶカレー

等を加えていこうかなと、、




そしてそれに当店オリジナル　今はやりの　食べるラー油を


加えてみると、　これが！又　いける。

これをセールに加えなければ！






当店オリジナル　食べラー油のせ　レッドホットカレー

辛口ファンにはたまりません！






そして　チキンカツに食べラー油をのせた　チキンカツカレーも


いけますよ！








お弁当のさいじ　夏のセールまで、今しばらくお待ちください！



  

明日からお弁当さいじの春の感謝セールが始まります！


期間限定４つのサンキュウランチ

そして



自信作　黒毛和牛のスジ肉をじっくり煮込んで特製タレで


調理した　特製黒毛和牛スジ丼がさいじポイントカードお持ちの

お客様には５９０円が　　４９０円

さいじカラアゲも半額の８５円　期間限定ですが、この機会に

是非お買い回りください！！



  

節分の明くる日　今日は立春　　

字のごとく　春が始まるはずですが、寒いですね、

こんなときは　当農園で採れた　大根と寒鰤とで


ブリ大根で暖まろうということで、本日のデリバリーメニューは


ブリ大根弁当です。




















  

おせちの受け渡しも終わり


さいじ全店お蔭様で本年度の営業は終了いたしました。

有難うございました。











今日の天気は雪まじりの大荒れ天気でしたが、夕方には晴れ間も

現れ、　正に今年１年の世界情勢、日本の激変を表しているようでした。


そしてバブル崩壊から２０年が過ぎ来年は新たな２０年のスタートの年と

なるように思います。


来る年、寅年は皆様にとって

良き年でありますように！

皆様、本当にお世話になりました。






有田市港　河口より大晦日の夕日



  

皆様　イヴはいかがお過ごしでしたか、

当店にとってはイヴにゆっくりということはありえないことで

特にこのクリスマスチキンのローストにかぎってはこの２７年間

私の出番で毎年フル稼働、過去には４８時間焼き通しということも

何年かありましたが、さすがにそこまでの体力が、、、、


今年はお陰様で良い方に予測がはずれ、やはり高くても安心、国産

そして紀州うめどりブランドなのか　４９０円の骨付きもも焼きが

そうそうに売り切れてしましました。


有り難うございました！















  

お弁当のさいじ　吉備店が外部改装工事で　ご迷惑おかけしましたが、

本日　　すっきりと化粧直しが終わりました。



皆様今後ともよろしくお願いします！







  

お弁当のさいじ　吉備店　では

本日より５日間ほど　外装の改装工事により看板を撤去

そして店舗正面に足場を組むため　お客様にはご迷惑を

おかけいたします。

店はその期間も営業していますのでよろしくお願いします。

  

予てよりの構想でした　安心安全な食材　そしてお客様に

よりお手頃な価格でお弁当を提供する為のいくつか考えられるうちの

ひとつとして自社農場での野菜栽培　安心採れたて新鮮野菜をお弁当に！

という考えのもと　有田市糸我地区に　さいじ農園　始動いたしました。

まずは、当店お弁当のほとんどに入っているフレッシュ千切りキャベツ、

そのキャベツに、そして　ネギ、ブロッコリー、白菜、パセリ　を

収穫までこれから紆余曲折あると思いますが、長い目で見てやってください！






  

お盆も明け　朝晩は涼しさを感じるようになりました。

新米と言えば　秋ですが、当店では早くもごはんは新米に変更

高知産ですが、やはり新米はつや、粘りとも満足のいくレベルです。

ただ宮崎、高知などの早場米は生育が順調でしたが、最近の長雨

記録的な集中豪雨、又日照不足で気温が上がらず、米どころの北陸や

東北地方では作況指数が悪化しているので心配です。





昔はお米の銘柄は「ササニシキ」と「コシヒカリ」が２分していましたが、

今は冷害に弱い「ササニシキ」が衰退し、「コシヒカリ」が作付面積では圧倒して

おり、その系列である「ひとめぼれ」「ヒノヒカリ」「あきたこまち」と続いています。

そして、世界に目を向けてみると日本のお米のようなジャポニカ種とインドや

タイ等で食べられているインディカ種、スペイン等のジャパニカ種の３種類があり

圧倒的に多いのはインディカ種で日本などのジャポニカ種は全体の１５％ほど

だそうです。



  

お弁当さいじのポイントカードが新しくなりました。

以前はグッティーポイントカードといって全国加盟店でも

使えるカードだったのですが、今回、お弁当のさいじと

さつま黒豚餃子安龍のみで使えるオリジナルカードに

変更いたしました。　それを記念しましてカード作成者には

Ａ賞、折りたたみ自転車、Ｂ賞　掃除機　が当たる、からくじなしの

くじがひけます。　この機会にカードを作成してみてください。





  

今日は暑かったですね、もう梅雨が明けたかのような暑さ、

しかし天気予報での今日の最高温度は２８℃　３０℃を越えていると

思っていました。

こういう熱い時は、辛いものがよくあう！！

いつも好評いただいている　さいじのからあげくんに　この夏　新商品！

からあげくんの辛口　からあげくん　レッドホット！！が登場しました。

早くもお客様より、辛いがおいしいという声も頂いております！

是非　ご賞味を！！





  

もうすぐゴールデンウィーク！

というよりもうすでに入っていて１６連休という方もおられるとか


そこでお弁当のさいじ全店では　GWセールといたしまして！

５月１０日まで　からあげくん　２５０円が　税込み１９０円に！！





ローソンさんもからあげくん１個増量中セールやっていますが、

買ってみて比べてみました。

当店いつも６個でこのボリューム　マスタードソース付

是非お買い求めください！！