お弁当のまかないはうまかない

牛肉、豚肉、鶏肉、卵と畜産物が値上がり傾向ですが、

当社の弁当の鶏肉は今、人気急上昇の「紀州うめどり」を

使用しております。

この鶏肉が開発された当初からず～～と使っているのですが、

お客様の評判もよく！！


また最近では　２００８食肉産業展「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で

あの東国原宮崎県知事で有名な「みやざき地頭鶏」や青森「比内地鶏」

をおさえて堂々の最優秀賞を「紀州うめどり」が獲得！

また９月からはダイワロイネットホテル和歌山など市内の６つのホテルが、

「紀州うめどり」を使ったランチメニューを提供するという！



そして当店の３つの店舗ではその「紀州うめどり」使用　唐揚げ弁当が明日土曜日
　　　　　　　　　　　　　　　　　（品薄の為一部　兵庫県産鶏肉を使用することがあります）

恒例の２５０円（税別２３８円）で販売しております。

皆様のご来店をお待ち申し上げております！




　　  

　
昨日までの３日間　地元中学生の職業体験を受け入れていました。

毎年のことなのですが、今年は　春の箕島中学生に続き、

今夏は　初島中学生、女生徒２名、男生徒１名で、

なかなか、皆覚えが早く　無難に言われたことをこなしていました。

ただ、感じたことはどうも昔の生徒達に比べると体力的、気力的

にソフトになっているのかな・・・と



そのなかの男生徒が店厨房内の柱に張ってあった、これを見て

この意味はなんですか、教えてください！

と　これに目を止め、聞いてきた生徒は初めてでしたね。

正直　うれしかったですね、　私が中学生の時　同じように聞いただろうか？

って　　もちろん　丁寧に教えました。


  

　和歌山市では　よさこい祭りがおこなわれている今晩
　
ここ有田の箕島地区では１６日に予定されていた恒例の

こじんまりとしたふるさと祭りが雨の為、今日に延期され、

南中ソーランと　演歌歌手　春菜美保の公演が中止になりました。


箕島地区４商店街、自地会、婦人会が中心の祭りなんですが、

人口減少と高齢化で、年々寂しくなっていく感じです。

商店街、、、全国の一部の商店街を省いて、多くの商店街は

その役割を終えようとしています。

その代わりとなっているのがスーパー、コンビニ　多くの消費者は

品揃え、価格、利便性等のすぐれたスーパー、コンビニに向かい

商店街の特徴であるコミュニティや文化の存在、人のつながり、又、

治安維持等の優位性はたいしたことではないと考えています。

ただ、現代進んでいる高齢化社会への対応、環境破壊、

又、これから起こるであろう「パンデミック」

コンパクト社会での商店街の必要性はあとから思い知ることとなるのだが、

残念ながら個店、個店の体力、後継者がなくなっている。

それが現実なんですね！





  

今年もいい天気に恵まれた紀文花火　（かなり暑かったですが）

それにしても一昨日の北京オリンピック開幕式　すごかったですね！

中国５０００年の歴史と１３億人のパワーを全世界に魅せつけた演出


中国内的には視聴率９８％という驚異的な数字、皆が観て盛り上がって

いく力というのはほんとに侮れないと思います。

唯　その中で世界の平和をアピールしている演出、中枢と人民のすべて

意思とおもいたいですが、、、

花火もすごかったですね、合計１２万発とか、

一方　有田　紀文まつりの花火は２０００発ですが、人出は昨年と同じく

すごい人でした。


夕方　当店も出店準備している頃は　のんびりしていたのですが、







花火が始まる頃はすごい人出！






おかげで予定完売　ゆっくりと花火観覧＆写真ができませんでした。











  

暑い日が続いています、、

和歌山の過去の天気　検索してみると　先月　７月は最高気温

３０度を下回った日が８日しかない２９度以下だと２日という

猛暑続きですね！

８月はというと当分３０度を下回ることはなさそう

こんな日の　まかないは　あっさりと、、、

先日めっけもんで買っていた　ソーメンかぼちゃを使って



湯がいてから箸でほぐしていくと　きれいにソーメンのように

なります。





そして三輪そうめんと　いっしょに頂きます。