2007年06月04日
焼き鯖のとろろかけ
マサバの新しいのがはいったので
三枚におろし
1枚は空弁でおなじみの浜焼き鯖寿司に
塩をして焼いた鯖を酢飯にガリをはさんで
押し寿司にして

もう1枚は塩をして焼いた鯖に酢飯ではなく
上の写真のようにお醤油を混ぜたごはんにまきすで巻いて
山葵をあいだにぬり 上から山芋とろろをかけ
さらに大根おろし、そしてねぎと!
お好みで出し醤油を!

昨日のいこらBBQ おおいに盛り上がり皆様楽しいひと時を
すごされて何よりです!
I T は潤滑油であり効率化には欠かせないツールとなっていますが
それ以上な可能性をこの地域ブログはもっていると思います。
和歌山市からこの有田地方にもそのながれが来るとうれしいのですが。
三枚におろし
1枚は空弁でおなじみの浜焼き鯖寿司に
塩をして焼いた鯖を酢飯にガリをはさんで
押し寿司にして

もう1枚は塩をして焼いた鯖に酢飯ではなく
上の写真のようにお醤油を混ぜたごはんにまきすで巻いて
山葵をあいだにぬり 上から山芋とろろをかけ
さらに大根おろし、そしてねぎと!
お好みで出し醤油を!

昨日のいこらBBQ おおいに盛り上がり皆様楽しいひと時を
すごされて何よりです!
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和歌山市からこの有田地方にもそのながれが来るとうれしいのですが。
Posted by ジースリー at 13:40│Comments(0)
│料理