お弁当のまかないはうまかない

昨日は白浜コガノイベイホテルで、

日本調理師会の全国臨時総会、各県の役員さんが

白浜に集まり総会の後はおおいに楽しまれたようだ。






埼玉、福島、長崎の役員さんとお話させて頂いたが、

各地域もB級グルメの話題やメディアの露出がおおく

なってきたということを言っていた。






宴席は立食でバイキング方式、地元和歌山の食材を使った

料理が並べられていました。








三宝柑は有田郡湯浅の特産　新宮のめはり寿司、ばってら、

白浜の養殖くえのしゃぶしゃぶ、デザートに今が旬のデコポン

とおいしく頂きましたが、今ひとつ昔に比べて、なにかが足り

ないのは、ここもカラカミ観光グループになってしまったせい

なのだろうか。