2007年04月07日
本日のまかない
讃岐冷凍うどんを使って
焼きうどんにはこしがある又こしが長持ちする冷凍麺があいますね
すき焼きの後に入れるうどんがたまらなくおいしいように
そばと違って、ウスターソースはご法度です
味付けは、湯浅醤油、砂糖、みりん、ほんだし、中華だし、
それに和からしを加えるのがポイントですね。
先にミンチ肉と牛肉を炒め玉葱、キャベツ、人参
そして上にタコの唐揚げ、グリーンアスパラ、鰹節
温泉たまご
焼きうどんにはこしがある又こしが長持ちする冷凍麺があいますね
すき焼きの後に入れるうどんがたまらなくおいしいように
そばと違って、ウスターソースはご法度です
味付けは、湯浅醤油、砂糖、みりん、ほんだし、中華だし、
それに和からしを加えるのがポイントですね。
先にミンチ肉と牛肉を炒め玉葱、キャベツ、人参
そして上にタコの唐揚げ、グリーンアスパラ、鰹節
温泉たまご
Posted by ジースリー at 14:27│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
私も焼きうどんはじめてみます！！
Posted by 気になるうどん屋 at 2007年04月10日 18:09
気になるうどん屋さんコメントありがとうございます。
手打ちの讃岐うどんで焼きうどんいいですね！
湯がいて冷水でしめてから炒めると最高だと思います。
手打ちの讃岐うどんで焼きうどんいいですね！
湯がいて冷水でしめてから炒めると最高だと思います。
Posted by ジースリー at 2007年04月11日 14:12
