お弁当のまかないはうまかない

昨日は　秋田　横手市のB1グランプリ　を見学、視察の後は


東へ５０Kほどの岩手県北上市へ


ここは関西人にはあまりなじみのない所のようだが、東北の中腹部広々とゆったりと


した盆地です。


さっそく繁華街らしきところにある　侍　というお店へ





内陸部なのになかなか魚の鮮度はよかったです。



いわしの刺身にくじらの刺身







そしてマスターにこのあたりの郷土料理はと聞くと

里芋で"二子芋"（ふたごいも）という赤い茎の品種の芋を使った料理


が郷土料理ということで　


二子いもの揚げだし　を頂きました。

自慢の料理らしくたいへん歯ごたえがありおいしかったですよ。