2009年09月21日

東北の郷土料理2

昨日は 秋田 横手市のB1グランプリ を見学、視察の後は


東へ50Kほどの岩手県北上市へ


ここは関西人にはあまりなじみのない所のようだが、東北の中腹部広々とゆったりと


した盆地です。


さっそく繁華街らしきところにある  というお店へ





内陸部なのになかなか魚の鮮度はよかったです。



いわしの刺身にくじらの刺身







そしてマスターにこのあたりの郷土料理はと聞くと

里芋で"二子芋"(ふたごいも)という赤い茎の品種の芋を使った料理


が郷土料理ということで 


二子いもの揚げだし を頂きました。

自慢の料理らしくたいへん歯ごたえがありおいしかったですよ。





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Posted by ジースリー at 07:36│Comments(0)料理
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