2009年09月20日
東北の郷土料理
シルバーウイークの初日 東北は秋田で
郷土料理を満喫すべく 秋田一番の繁華街といわれる川反通りへ
土曜日だというのに人通りはすくないようだ
ただ居酒屋系のお店はよくはやっているよう
雑誌などで有名な店は満席のところが多く比較的すいているお店へ
そこでまずはこの地方でよく食べられるという はたはたの刺身を
しかし 旬は冬のようで 刺身といっても酢でしめた刺身でした
次は比内地鶏の塩焼き
どうも鮮度が問題なのか本来の比内地鶏の味が生かされていないようだ
そして秋田といえばきりたんぽ鍋 これはさすが本場の味 創造していた以上に
おいしい鍋でした
そして畑のキャビアといわれる とんぶりのとろろ
目いっぱいのとんぶりがかかって360円の安さです
おいしく頂きました
郷土料理を満喫すべく 秋田一番の繁華街といわれる川反通りへ
土曜日だというのに人通りはすくないようだ
ただ居酒屋系のお店はよくはやっているよう
雑誌などで有名な店は満席のところが多く比較的すいているお店へ
そこでまずはこの地方でよく食べられるという はたはたの刺身を
しかし 旬は冬のようで 刺身といっても酢でしめた刺身でした
次は比内地鶏の塩焼き
どうも鮮度が問題なのか本来の比内地鶏の味が生かされていないようだ
そして秋田といえばきりたんぽ鍋 これはさすが本場の味 創造していた以上に
おいしい鍋でした
そして畑のキャビアといわれる とんぶりのとろろ
目いっぱいのとんぶりがかかって360円の安さです
おいしく頂きました
Posted by ジースリー at 08:17│Comments(0)
│料理