2008年02月03日

本日まかない　節分

季節では立春の前日　なのに冷たい雨が降る　節分の日

鬼を払う豆まきに　

福を巻き込む　太巻き寿司を、恵方（南南東）を向いて無言で丸かじり

そして　いわし

鬼を払うため鬼が嫌う柊の枝に鰯の頭を刺してその臭いで

邪気が家に入るのを防ぐ という。

その新鮮なマイワシを使って





　　鰯の明太子煮　

  


Posted by ジースリー at 13:03 │Comments(0) │料理
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