お弁当のまかないはうまかない

以前　有田の太刀魚料理についてコメント（tedさん）戴いており

ましたので、今回　頂き物の太刀魚（ちょっと小ぶりですが）で

簡単に作って見ました。




焼き物は備長炭で焼いて！

塩は広川町　手作り　稲むらの塩で！




左から時計回りに　太刀魚煮付け（卵がおいしい）、　酢の物、

しそ巻き天ぷら、骨せんべい、ねぎタレ焼き、塩焼き、

湯引きの大根おろしソース



まだまだ色んなメニューあるでしょうが、新鮮な素材をシンプルに

生かしたというのはこんなものかな、皆さんも何かメニューが

あれば教えてください！