お弁当のまかないはうまかない

　
今日はかぼちゃをつかって



まずかぼちゃを半分に切って中をくりぬいて

味醂、醤油、砂糖等でとっておいた出汁をかぼちゃが

全部つかるぐらいにたっぷりと入れ弱火で煮ておきます

豚ミンチと鶏ミンチ、コーン、グリンピース、人参で味をつけて

炒め、片栗粉、小麦粉をくわえ、

かぼちゃの中につめ

月曜日の豚角煮を飾ります

そして蒸し器でむして、餡をかけて完成です