お弁当のまかないはうまかない

2007年02月08日

本日のまかない

紀州地鶏
お得意様に納品する紀州地鶏を捌いて残ったガラと内臓はいらないみたいなので


砂ずり塩炒め、せせりしょうが焼き、きも煮つめ

きもの中の白いのは鶏の白子です
地鶏のガラはもったいないのでスープにしました
明日はさらに煮込んでラーメンやね～


  

Posted by ジースリー at 13:51 │Comments(3) │料理

2007年02月07日

本日のまかない

がんもがあまっちゃった～＾＾

ちょっとうす味にして天ぷら粉で揚げて

揚げだし豆腐風たこ焼き風！　  

Posted by ジースリー at 13:56 │Comments(0) │料理

2007年02月06日

弁当メニュー

本日は本店が定休日の為
当店人気メニューをアップ
チーズチキン弁当  

Posted by ジースリー at 11:30 │Comments(0) │弁当

2007年02月05日

本日のまかない

今日は新の初午ということで
きつねうどんのアゲさんを使って


リッチに六色いなり

高菜、シャケ、エビ、いくら、うなぎ、鴨ロース  

Posted by ジースリー at 13:19 │Comments(3) │料理

2007年02月04日

本日のまかない

冷蔵庫に忘れていた芋、茄子の使い残しで

鶏唐揚げにりんご、ゆで卵を加え甘酢あんでからめて！

ごはんがすすむくんやね！
  

Posted by ジースリー at 13:22 │Comments(1)

2007年02月03日

本日のまかない

店では使えないりんごとブロッコリーの茎で
りんごは焼きりんごにして
ヘルシーカレーまろやかに！
  

Posted by ジースリー at 13:57 │Comments(0) │料理

2007年02月02日

本日のまかない

今年は野菜が安～い！チンゲン菜これだけで４５円

まだ残ってた三輪素麺を使って中華風に！

原価５０円もかからんかな、けっこういけてる！
  

Posted by ジースリー at 12:50 │Comments(1) │料理

2007年02月01日

本日のまかない

今日はやきそばが残ったのでそばめしにしてみました！
卵たっぷりの特製やきめしにそばをまでてできあがり！
  

Posted by ジースリー at 13:43 │Comments(3) │料理